Alumnos del Programa Superior Integral del Vino visitan Altosa

Los alumnos del Programa Superior Integral del Vino de La Fundación Horizonte XXII Globalcaja han conocido el funcionamiento y las instalaciones que Altosa tiene en Tomelloso. La visita se enmarca dentro de las actividades prácticas del programa que imparten ESIC Business & Marketing School, y docentes expertos e investigadores de diferentes universidades en el ámbito nacional e internacional.

El PSIV es una muestra de la apuesta de la Fundación y de Globalcaja por un sector estratégico en Castilla-La Mancha, la mayor región productora de vino de España, y se presenta como una herramienta para aportar formación y competitividad a las empresas y cooperativas mediante una formación de alto nivel.

El Programa se articula en 3 módulos: viticultura, enología, gestión y comercialización, mas los talleres de cata, y viajes enológicos. En su esencia, el PSIV incide de forma especial en la comercialización, tanto dentro como fuera de España.

Alumnos del Programa Superior Integral del Vino visitan Altosa

La duración es de 8 meses, y sus objetivos son: obtener una visión integral de la empresa vitivinícola, conocer los últimos avances en viticultura y enología, dominar desde un punto de vista global la gestión económica y financiera de la empresa, técnicas de promoción, y formar al alumno en las capacidades sensoriales, todo ello enfocado a la venta del producto.